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师生参与园采茶制茶,收获劳动快乐

供稿单位 :       发布时间 : 2025-04-30 10:40

近日,通过开展一系列丰富多彩的茶文化活动,深入传承和弘扬中华传统茶文化,践行劳动育人理念。

后勤服务中心联合相关、社团举办“上春山,寻茶趣”——中外师生采茶体验劳动实践茶活动。130余名中外师生相聚茶园,品味文化内涵。“我们小和山地处龙坞一脉,属西湖龙井茶生态产地,龙井茶一般采一芽一叶或者一芽二叶,手指轻提住往上提,千万不要掐……”在后勤“课外”真勤学堂采茶老师指导下,师生们迅速掌握了西湖龙井的采摘要领。茶园里,师生们分组进行采茶劳动竞赛,看质量,比数量。茶艺展示环节,同学们围坐静观,老师轻启盖碗,茶香随白雾氤氲漫开。随后,师生们亲手冲泡、品鉴了自采茶叶。大家表示,这种"理论+实践"的模式,体验感十足,对茶文化有了更立体、更深刻的认识。

安吉校区寿师傅生活课堂带领同学们深入安吉白茶源产地,在老师的指导下,同学们学习茶叶采摘标准,指尖轻捻“黄金一芽一叶”,体验指尖上的非遗技艺,感受劳动的辛劳与喜悦。回到校园茶道课堂,专业茶艺师亲授盖碗冲泡技法,学习温杯、投茶、注水、分茶礼仪,细品千年茶韵,从指尖劳作到舌尖回甘,在劳动中感知自然馈赠。

走进茶山,采茶、品茶,师生在课外提升文化修养和劳动实践能力。(后勤服务中心  安吉校区后勤事务中心)



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